Le cépage Viognier de ce millésime s'exprime en finesses sur des notes florales évoluant sur du minéral après aération.

En bouche, rond et gras dominent avec des notes d'amande.

Accompagnement parfait d'une salade au foie gras ou au chêbvre chaud, d'une parillada de poissons et crevettes à la plancha...

Un blanc sec à servir frais mais pas trop froid afin de préserver les arômes.