Actualités

Survol de la Chartreuse

Visite par un drone de Midi Libre en juin 2015

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Ouverture du restaurant Vallis Bona saison 2016

Depuis début d'avril, Vallis Bona accueille gourmands et gourmets le temps d'une pause à la Chartreuse

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L'ASVMT a fêté ses 90 ans le 17 juin 2016

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Concert - La chanson qui vous parle - 1er juillet 2016

Dîner spectacle au restaurant Le Vallis Bona

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"dégustez Valbonne"

Pour les groupes, à partir de 20 personnes, notre formule "dégustez Valbonne" permet la visite guidée de l'ancien monastère et son grand cloître avec une cellule de moine, la cave des Chartreux et la découverte de nos meilleures cuvées, autour d'un menu en accord, servies dans la magnifique salle des anciennes cuisines ouvrant sur la roseraie...prix 30 €

La balade dans le sentier botanique au départ de la Chartreuse complétera agréablement cette sortie à moins que vous ne préfériez visiter le Musée d'Art Sacré dans le vieux Pont Saint Esprit ou l'un de nos villages classés "plus beau village de France" Aiguèze côté Ardèche ou la Roque sur Cèze et Goudargues en vallée de Cèze.

Information et réservation au 04 66 90 41 21 ou par mail à :
domaine@chartreusedevalbonne.com

 

Bienvenue au caveau

Bienvenue au caveau

Le caveau de dégustation à l'entrée de la Chartreuse vous acueille de 10h à 12h30 et de 14h à 18h tous les jours d'avril à septembre puis les samedi après-midi et le dimanche de 10h à 12h30 et de 14h à 17h30 ou sur rendez vous

Autour de nos vins, vous trouverez une librairie spécialisée sur la gastronomie, mais aussi l'histoire et la nature ainsi que des produits artisanaux de producteurs locaux et d'ESAT -Etablissements et Services d'Aide par le Travail

Notre domaine est géré dans le cadre d'un ESAT qui en assure l'entretien, la vendange manuelle mise en caisse puis triée sur table à l'arrivée à la cave et la vinification, ainsi que la mise en bouteille à la propriété et le conditionnement.

Pour les groupes à partir de 20 personnes la formule "dégustez Valbonne" permet de visiter l'ancien monastère et la cave du 13ème siècle encore utilisée pour le vieillissement de notre cuvée "1203", puis de deguster nos meilleures cuvées, autour d'un menu du terroir, servies dans les anciennes cuisines des Chartreux:

verre de blanc et mises salées - viognier et salade au foie gras et magret - rouge Font des Dames et cuisse de canard confite au jus d'origan avec gratin dauphinois - plateau de fromages - café ou thé et gâteau marron-abricot: € 30.00